水泥的安定性有两种检验方法：标准法和代用法，当有争议时，以标准法为准。标准法又称雷氏法，是通过测定水泥标准稠度净浆在雷氏夹中沸煮后试针的相对位移表征其体积膨胀程度；代用法又称试饼法，是通过观测水泥标准稠度净浆试饼煮沸后的外形变化情况表征其体积安定性。
标准稠度用水量的测定有标准法和代用法。
2024版教材P14页，水泥胶砂强度试验：（4）试件成型（振实台法-标准法）；用振动台成型（代用法）。