施工质量安全风险有很多，如施工承包单位质量管理、职业健康和安全管理体系和制度不完善，施工质量安全管理责任制落实不到位；施工现场质量安全管理制度不健全；施工人员培训不到位，质量安全意识不强，特种作业人员无证上岗操作等。故选C。