建设工程项目总承包的任务应该明确规定。从时间范围上，一般可包括从工程立项到交付使用的工程建设全过程，具体包括：勘察设计、设备采购、施工、试车（或交付使用）等内容，并对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责。