根据《建设工程施工合同（示范文本）》，国内工程建筑一切险的投保人应当是（）。
承包人
发包人和承包人
工程项目的代建方
发包人
为了保证保险的有效性和连贯性，国内工程通常由项目法人办理保险，国际工程一般要求承包人办理保险。
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