发包人签发进度款支付证书不表明发包人已接受承包人完成的相应工作，A错误。
发包人逾期支付工程进度款的，应按照中国人民银行发布的同期贷款利率支付违约金，B错误。
发包人和监理人对承包人进度付款申请单有异议的，有权要求承包人修正和提供补充资料，C正确。
监理人应在收到承包人进度付款申请单及相关资料后7天内完成审查并报送发包人，D错误。