1.某高速公路项目采用了沥青路面结构型式，在进行沥青路面的生产施工时，为保证路面施工质量,试验人员需要进行相关原材料和混合料的质量检测。请完成下列题目。
（1）对使用的乳化沥青材料进行恩格拉黏度试验，表述正确的是（）。
采用恩格拉黏度计测定，非经注明，测定温度为20℃
采用恩格拉黏度计测定，非经注明，测定温度为25℃
恩格拉黏度用“Pa·s”表示
可直接测定蒸馏水在规定温度时从黏度计流出50mL所的时间(s)，作为黏度计的水值
恩格拉黏度用“Ev”表示
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