水泥细度测定的方法之一是筛析法，它以标准筛上存留量的多少表示水泥细度，该方法现多采用负压筛法。另一种细度测定方法是比表面积法，它以单位质量水泥材料表面积的大小来表示，常用方法为勃氏比表面积法。