根据章节内容第一节一、土工测试是探测各种土工程性质的重要途径中提到，摩尔－库仑强度理论、达西定律、普罗克特击实理论以及描述土的应力一应变关系的双曲线模型等，都是通过试验而建立起来的。牛顿运动定律未在文中提及。