根据土工合成材料等效孔径干筛法试验规定，若用最小颗粒粒径（如0.063~0.075mm）进行试验，所得平均过筛率小于5%时，说明该粒径的颗粒几乎无法通过土工织物，此时试验结果应记为<0.063mm（或小于所用最小粒径的下限）。因此该表述正确。