根据《水工金属结构焊接通用技术条件》（SL 36）的规定，水工金属结构产品的焊缝按所在部位的荷载性质、受力情况、重要性分为三类。在工作载荷作用下，按等强度连接设计，破坏后会危及人身安全或导致产品功能失效的，规定为一类焊缝；焊缝允许低于所连接母材的允许的承载力，破坏后可能影响产品局部正常工作的，规定为二类焊缝；一类、二类焊缝以外的焊缝为三类焊缝。水工金属结构焊缝分类中不包含四类焊缝。因此，正确选项为A、B、C。