根据《水工钢闸门和启闭机安全检测技术规程》（SL 101）及相关安全检测规定，闸门和启闭机现场检测项目包括巡视检查、外观与现状检测、腐蚀检测、材料检测、无损检测、应力检测、振动检测、启闭力检测、启闭机运行状况检测与考核试验等九个检测项目。其中，巡视检查和外观与现状检测是必检项目，要求覆盖所有的闸孔和所有的设备；其他项目是抽检项目，一般按照同类型闸门和同类型启闭机的数量，按规范规定的比例进行抽样检测。因此，选项A、B、C、D均属于闸门和启闭机现场检测项目。