压力钢管水压试验注意事项中明确规定，当高程差大于100m的钢管段做水压试验时，宜在钢管段上端顶部设置真空破坏阀，以防止泄压时钢管内部产生过大的真空度导致钢管失稳或破坏。本题说法正确。