全跳动是指零件绕基准轴线作连续旋转时，沿整个被测表面上的跳动量。全跳动公差是指被测实际要素绕基准轴线连续地旋转，同时指示器沿其理想轮廓相对移动时，所允许的最大跳动量。题干表述完全符合形位公差中全跳动的定义，故表述正确。