根据《公路土工试验规程》（JTG 3430—2020），关于土的含水率，说法正确的是（ ）。
土中水的体积与土颗粒体积的比值，以百分率表示
土中水的质量与土颗粒质量的比值，以百分率表示
土中水的质量与土总体积的比值，以百分率表示
土中水的体积与土总体积的比值，以百分率表示
土的含水率定义为土中水的质量与固体颗粒（土颗粒）质量之比，并以百分数（率）表示。选项B准确表述了该定义，而选项A、C、D中涉及的体积或总体积均不符合含水率的物理意义。
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