解析：正确答案为C；详见2018年教材320页：建设工程索赔通常是指在工程合同履行过程中，合同当事人一方因对方不履行或未能正确履行合同或者由于其他非自身因素而受到经济损失或权利损害，通过合同规定的程序向对方提出经济或时间补偿要求的行为。索赔是一种正当的权利要求，它是合同当事人之间一项正常的而且普遍存在的合同管理业务，是一种以法律和合同为依据的合情合理的行为。由于供货商提供的设备（施工单位采购）质量存在缺陷，那么很显然应当是向供货商要求索赔。如果供货商由业主指定，那么承包人可向业主申请索赔。