矿粉的亲水系数是测定填料在水（极性介质）中膨胀的体积与同一试样在煤油（非极性介质）中膨胀的体积之比，用于评价填料与沥青结合料的黏附性能。适用于测定矿粉、水泥、石灰、粉煤灰等填料的亲水系数。