能够用水扑救的火灾包括以下几种情况： ①一般固体火灾。如棉花、棉布、可燃纤维、粮食、木材、麦秸、稻草、烟草、木质家具、建筑物、构筑物、橡胶、塑料等固体火灾都可以用水进行扑救。 ②爆炸品、易燃固体（金属粉末类除外）、氧化剂、有机过氧化物、自燃物品（有机金属类除外）黄磷、651除氧催化剂、二硫化碳等危险品火灾。 ③一定条件下，可以扑救带电物体火灾。试验表明，人体的电阻大约为1000Ω，当通过人体的电流不超过1mA时，就不会有触电的危险。在使用一般淡水和直径为13~16mm的直流水枪扑救35kV以下带电设备火灾时，只要保持10m安全距离，不会发生触电危险。 ④可以用水冷却被火灾威胁的金属设备、容器和建筑物等，阻止火灾的蔓延。