A类火灾：固体物质火灾。这种物质通常具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热灰烬。 B类火灾：液体或可熔化的固体物质火灾。 C类火灾：气体火灾。 D类火灾：金属火灾。 E类火灾：带电火灾。物体带电燃烧的火灾。 F类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。