1、定义
（1）全数检验：对一批产品中的每一个产品进行检验从而判断该批产品质量状况；
（2）抽样检验：从一批产品中抽出少量的单个产品进行检验，从而推断该批产品质量状况。
2、特点
（1）全数检验：较抽样检验可靠性好，但检验工作量非常大，往往难以实现；
（2）抽样检验：以数理统计学为理论依据，具有很强的科学性和经济性，工程中的大部分检测，只能采用抽样检验方法。
3、检验可靠性影响因素：
（1）质量检验手段的可靠性；
（2）抽样检验方法的科学性；
（3）抽样检验方案的科学性。