. 75mm的碎石或卵石中，针、片状颗粒的总含量，评价混疑士用粗集料的形状优劣，判断粗集料工程适用性。A选项正确。

由于沥青路面对粗集料针片状颗粒要求得更为严格，两种不同用途集料的针片状颗粒检测应采用不同方法，因此不能用规准仪法替代游标卡尺法判定沥青混合料用粗集料的形状。B选项错误。

P198对某一颗粒，找出一个相对平整且面积较大的面作为基准面（即底面），然后用游标卡尺测出该面的最长尺寸l，再测量该集料颗粒的厚度（即底面到颗粒的最高点）记为t。 将l/t≥3的颗粒（即底面最长尺寸与厚度方向尺寸之比大于或等于3的颗粒）挑出，判定为针片状颗粒，最后在天平上称出这类形状颗粒的总质量m1。13.86/4.78=2.89＜3。C选项错误。

《公路工程集料试验规程》JTG E42-游标卡尺法是测定的针片状颗粒，是指用游标卡尺测定的粗集料颗粒的最大长度（或宽度）方向与最小厚度（或直径）方向的尺寸之比大于3倍的颗粒。有特殊要求采用其它比例时，应在试验报告中注明。