土粒比重定义为土粒在(105~110)℃温度下烘干至恒量时的质量与同体积4℃时纯水质量的比值。依据《土工试验方法标准》(GB/T 50123)，土粒比重是一个无量纲的名词。测定比重，对小于5mm土颗粒组成的土，采用比重瓶法；对等于或大于5mm土颗粒组成的土采用浮称法和虹吸筒法。