依据《水运工程混凝土质量控制标准》(JTS202—2—2011)附录A，对各选项分析如下：A选项，试件真空饱水时，应保持真空3h后，注水淹没试件，浸泡1h后恢复常压，再继续浸泡18h±2h，而不是仅维持规定真空度情况下浸泡18h±2h，所以A错误；B选项，应将试验装置放在20℃~23℃之间的流动冷水槽中，使水面低于装置顶面5mm，并非20℃~25℃的水槽，所以B错误；C选项，将浓度为3.0%的NaCl溶液和0.3mol/L的NaOH溶液分别注入试件两侧的试验槽中，注入NaCl溶液的试验槽内的铜网连接电源负极，注入NaOH溶液的试验槽中的铜网连接电源正极，C正确；D选项，试件直径不等于95mm时，将所得电量按截面积比的正比关系换算成直径为95mm的标准值，即将所得电通量乘以截面积比。直径为100mm的截面积与直径为95mm的截面积之比为(100/95)²，若直径100mm试件测得电通量为1080C，换算后电通量为1080×(95/100)² = 975.3≈975C，D正确；E选项，三个试件测试值分别为880C、895C、1047C，平均值是(880 + 895 + 1047)÷3 = 940.67≈941C，(895 - 880)÷941≈1.6%，(1047 - 895)÷941≈16.2%，3个试件中的最大和最小值与中间值之差都不超过平均值的20%，所以应取平均值941C，而不是895C，E错误。