当采用跳仓法，跳仓的最大分块单向尺寸不宜大于40m，A选项错误；
混凝土浇筑层厚度应根据所用振捣器作用深度及混凝土的和易性确定，整体连续浇筑时宜为300～500mm，振捣时应避免过振和漏振，B选项正确；
保湿养护持续时间不少于14d，C选项错误；
保温覆盖层拆除应分层逐步进行，当混凝土表面温度与环境最大温差小子20℃时，可全部拆除，D选项错误。