选项A错误，取样应在见证人员旁站下进行，取样数量及方法应按相关技术标准、规范、规程的规定抽取。
选项C错误，施工单位从事取样的人员一般应由试验室人员或专职质检人员担任。
选项D错误，负责见证取样的监理人员要具有材料、试验等方面的专业知识，并经培训考核合格，且要取得见证人员培训合格证书。