本题考查的是影响工程质量的因素。
影响工程的因素很多，但归纳起来主要有五个方面，即人、材料、机械、方法和环境。
选项C错误，施工机械设备的价格不是影响质量的因素；
选项E错误，工程社会环境不包括在环境条件内，环境条件包括工程技术环境、工程作业环境、工程管理环境、周边环境等。