用捣棒在已坍落的混凝土拌合物截锥体侧面轻轻敲打，如果截锥试体逐渐下沉，表示黏聚性不好

用捣棒在已坍落的混凝土拌合物截锥体侧面轻轻敲打，如果出现离析现象，表示黏聚性不好

坍落度筒提起后无稀浆，则表示其保水性能良好

坍落度筒提起后仅有少量稀浆自底部析出，则表示其保水性能良好