A错误，对原材料、设备换用，无论何种情况，均需取得工程师同意。
B错误，建设工程质量责任与施工质量责任的责任主体不尽相同。建设工程参与主体是多元的，各参与主体依法仅就自己的工作内容对建设工程承担相应的质量责任。
C错误，“建设工程”应为“分包工程”。所以，正确选项是D。