施工招标人需要进行的几项工作及其正确的顺序如下：
发售招标文件：这是招标过程的第一步，招标人按照招标公告或投标邀请书规定的时间、地点发售招标文件。
组织现场踏勘：在发售招标文件之后，招标人会组织投标人对项目的实施现场进行踏勘，以便投标人全面了解项目情况。
组织投标预备会：在发售招标文件和组织现场踏勘之后，招标人会组织投标预备会(答疑会),以澄清招标文件中的疑问，并解答投标人在现场踏勘中提出的问题。因此，正确的顺序是：③发售招标文件；②组织现场踏勘；①组织投标预备会。