水工混凝土粗集料的级配分为四种，常用四级配，即包含5～20mm、20～40mm、40～80mm、80～120（或150）mm全部四级集料的混凝土。三级配混凝土指仅包含较小的三级集料的混凝土，二级配指仅包含较小二级集料的混凝土，一级配混凝土指仅包含最小一级集料的混凝土。