根据章节内容，主要仪器和设备包括低温冰箱、钻石机、切石机、磨石机、车床、测量平台、角尺、千分卡尺、放大镜、天平、烘箱、干燥器、试件饱和设备、白铁皮盒、铁丝架、材料试验机等。超声波检测仪虽在岩石测试中常用，但在此段提供的设备列表中未明确列出作为抗冻性试验的主要设备。