材料费的索赔包括：1）由于索赔事项材料实际用量超过计划用量而增加的材料费；选项A，大量浪费材料不属于可以索赔的事项。2）由于客观原因材料价格大幅度上涨；3）由于非承包人责任工程延误导致的材料价格上涨和超期储存费用。材料费中应包括运输费、仓储费，以及合理的损耗费用。如果由于承包人管理不善，造成材料损坏失效，则不能列入索赔计价。选项E，这是承包人原因自主选用的高强度水泥，并非建设单位引起的，所以不能索赔费用。