根据相关骨料技术标准，细骨料（砂）的粗细程度按细度模数（FM）划分为四级：粗砂的细度模数范围为3.1～3.7；中砂为2.3～3.0；细砂为1.6～2.2；特细砂为0.7～1.5。因此，中砂的细度模数范围是2.3～3.0，选项B正确。选项A为粗砂，选项C为细砂，选项D为特细砂。