A选项正确，混凝土管进行水压试验，可以检验管体的抗渗性能、接头密封性能和抗裂性能。B选项正确，规范规定水压试验时环境温度不低于5℃。C选项错误，卧式水压试验时，必须考虑管重和水重的影响，以确保试验压力的准确性。D选项正确，立式水压试验装置压力表宜安装在水压试验装置的底部，而卧式水压试验装置压力表宜安装在堵板外侧管子中心线对应部位。因此，正确选项为A、B、D。