《行政处罚法》第42条规定：行政机关作出责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利；当事人要求听证的，行政机关应当组织听证。当事人不承担行政机关组织听证的费用。行政机关在拟作出吊销资质证书行政处罚决定前，应当告知行政相对人有要求举行听证的权利。A选项正确。《行政处罚法》中，听证属于依申请而非依职权启动的程序。则B选项不正确。听证由非本案调查人员主持，听取调查人员提出当事人违法的事实、证据和行政处罚建议与法律依据，并听取当事人的陈述、举证、质证和申辩及意见。当事人可以亲自参加听证，也可以委托一至二人代理，则C选项不正确。当事人不承担行政机关组织听证的费用，故D选项不正确。