喷射作业分段、分层进行，喷射顺序由下而上。选项A错误。
分层喷射时，应在前一层混凝土终凝后进行。选项B错误。
钢筋网的喷射混凝土保护层不应小于20mm。选项C正确。
喷射混凝土终凝2h后进行养护，时间不小于14d；气温低于5℃时不得喷水养护。