工程质量控制应遵循以下原则：
（1）坚持质量第一的原则；
（2）坚持以人为核心的原则；
（3）坚持预防为主的原则；
（4）以合同为依据，坚持质量标准的原则；
（5）坚持科学、公平、守法的职业道德规范。