关于钢筋混凝土工程雨期施工的说法，正确的有（）。
对水泥和掺合料应采取防水和防潮措施
对粗、细骨料含水率进行实时监测
浇筑板、墙、柱混凝土时，可适当减小坍落度
应选用具有防雨水冲刷性能的模板脱模剂
钢筋焊接接头可采用雨水急速降温
E选项错误，钢筋焊接接头不可以采用雨水急速降温。
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