A选项正确，承台基底为软弱土层时，应按设计要求采取措施，避免在浇筑承台混凝土过程中产生不均匀沉降。
B选项错误，承台钢筋就位和混凝土浇筑应在无水条件下进行，并根据地质、地下水位和基坑内的积水等情况采取防水或排水措施。
C选项正确，桩伸入承台的长度以及边桩外侧与承台边缘的净距应不小于设计规定值。
D选项正确，钢筋制作严格按技术规范及设计图纸的要求进行，墩身预埋钢筋位置要准确、牢固。
E选项正确，若承台结构属于大体积混凝土，则应按大体积混凝土的技术要求进行施工。