土的密度是指单位体积土的质量。测定土的密度，以了解土的疏密和干湿状态，供计算土的其他物理性质指标和工程设计以及控制施工质量之用。
土的密度有湿密度，干密度、饱和密度和浮密度。
密度试验方法常用的有环刀法、蜡封法、灌砂法、灌水法等。环刀法适用于黏性土；
蜡封法适用于坚硬易碎和形状不规则的土；灌砂法适用于现场测定砂质土和砾质土的密度。