根据章节内容，坍落度试验的特点包括：使用机具少，操作简单；对同一种混凝土含水量的变化反映较为敏感；适用于塑性混凝土；但该试验均为手工操作，人为因素较多，容易引起试验误差。以上四点均符合原文描述。