根据章节内容，测量坍落度值以后，再辅以其他方法，还可对新拌混凝土的黏聚性做定性的判断。具体方法是用捣棒在已坍落的混凝土锥体侧面敲打，如拌和物锥体不易被打散，则说明该种混凝土的黏聚性较好。这是掌握混凝土工作性检测的重要环节。