本题考查的是建设工程目标控制的任务。为完成施工阶段质量控制任务，监理工程师应当做好以下工作：协助业主做好施工现场准备工作，为施工单位提交质量合格的施工现场；确认施工单位资质、审查确认施工分包单位、做好材料和设备检查工作，确认其质量、检查施工机械和机具，保证施工质量、审查施工组织设计、检查并协助搞好各项生产环境、劳动环境、管理环境条件；进行施工工艺过程质量控制工作、检查工序质最，严格工序交接检查制度；做好各项隐蔽工程的检查工作、做好工程变更方案的比选，保证工程质量；进行质量监督，行使质最监督权；认真做好质量鉴证工作；行使质量否决权，协助做好付款控制；组织质量协调会；做好中间质量验收准备工作；做好竣工验收工作；审核竣工图等。（本知识点新教材已经删除）