根据原文，粗骨料的颗粒形状以接近球形或立方体形为优、针片状颗粒为差。针片状颗粒容易增加空隙率，降低混凝土的和易性，破坏界面间的黏结力，并且针片状颗粒容易折断，对混凝土的抗拉强度、抗折强度等有较大影响。因此选项B正确。