光纤光栅式传感器的独特优点包括：(1)传感器结构简单、体积小、重量轻、外形可变，适合埋入大型结构中，可测量结构内部的应力、应变等（A正确）；(2)具有非传导性，对被测介质影响小，又具有抗腐蚀、抗电磁干扰的特点，适合在恶劣环境中工作（B正确）；(3)测量信息采用波长编码，不受光源的光强波动、光纤连接及耦合损耗等因素的影响，有较强的抗干扰能力（C正确）；(4)轻巧柔软，可以在一根光纤中写入多个光栅构成传感阵列，实现分布式传感，但并非“必须”写入多个才能实现测量，单点测量同样是其重要应用方式，D选项表述错误。